Ingredientes:
Massa:
4 xíc. de macaxeira ralada
2 xíc. de açúcar
100g de manteiga
3 ovos
200 ml de leite de coco
Calda:
Açúcar
Mel de engenho
Essência de baunilha
4 xíc. de macaxeira ralada
2 xíc. de açúcar
100g de manteiga
3 ovos
200 ml de leite de coco
Calda:
Açúcar
Mel de engenho
Essência de baunilha
Modo de Preparo:
Rale a macaxeira e misture todos os ingredientes da massa. Unte uma forma e leve o bolo ao forno por, aproximadamente, 30min ou até assá-lo. Para fazer a calda, misture o açúcar, a essência de baunilha e o mel até o ponto de caramelo. Espalhe sobre o bolo pronto.Se preferir bata na batedeira ou no liquidificador.
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