Bolinho de Camarão

ingredientes

·         meio quilo da camarão sete barba miúdo limpo

·         uma cebola média picada

·         dois ovos inteiros

·         um maço de cheiro verde picado

·         sal

·         pimenta

·         um quilo da farinha de mandioca

·         água para umedecer

·         óleo para fritura

modo de preparo

misture todos os ingredientes menos a água mexendo com as mãos e aos poucos umedeça com a água para dar o ponto.

ponto de uma massa de bolinho de arroz nem muito mole e nem muito dura.

Modele os bolinhos com ajuda de uma colher, frite em óleo quente que cubram os bolinhos, importante não mexa os bolinhos de imediato espere alguns instantes para selar ,estarão prontos quando boiarem ou estiverem dourados.Sirva com um vinagrete especial ou molho de sua preferência.