Sobrecoxas
Data: 15/02/2012
Ingredientes:
1/2 kg de sobrecoxas desossadas
1 tablete de caldo de galinha
1 copo de água
4 batatas inglesas cozidas
2 cenouras em rodelas
vagens pré-cozidas
shoyu a gosto
cebola picada
alho picado
Modo de Preparo:
Refogue as sobrecoxas na manteiga com cebola, alho e o caldo de galinha. Depois de ficar dourado, acrescente a água e deixe cozinhar até reduzir.
Acrescente os vegetais, misture tudo muito bem, coloque um pouco de shoyu e deixe por mais 5 minutos.
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