Picadinho de carne e vegetais ao molho de tomate

Ingredientes:

1kg de coxão mole em cubos
brócolis a gosto
couve flor a gosto
1/2 pimentão vermelho, amarelo e verde em pedaços
2 cenouras em rodelas
vagem em bastões
cebolinha picada
1 cebola em pedaços
3 col. (sopa) de manteiga
2 sachês de molho de tomate Tambaú sabor azeitona
1 xícara de água
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça a manteiga e refogue a carne temperada com sal e pimenta. Deixe a panela tampada para deixar a carne mais macia. Acrescente todos os vegetais e deixe cozinhando na panela fechada por aproximadamente 20 minutos.
Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.