Camarão ao Molho de Tomate

INGREDIENTES -06 tomates maduros -01 copo de vinho -Talos de salsão -01 cebola -03 dentes de alho -Folhinhas de manjericão -01 colher (sopa) de açúcar -Sal e pimenta a gosto -01 kg de filés de camarões -02 colheres (sopa) de manteiga -01 Lata de Extrato de Tomate MODO DE PREPARO No liquidificador coloque: os tomates picados, o alho, a cebola picada, os talos de salsão picados, a folhinhas de manjericão e o vinho. Bata tudo muito bem por uns 02 minutos. Leve ao fogo numa panelinha para apurar o molho. Tempere com o açúcar o sal e a pimenta. Aqueça numa frigideira a manteiga. Refogue bem os camarões temperados apenas com sal e pimenta. Acrescente o molho já pronto e sirva imediatamente.