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segunda-feira, 19 de março de 2012

Delícia de Banana



 


INGREDIENTES
-06 Bananas Picadas
-05 col. Sopa de manteiga sem sal
-02 xícaras de açúcar refinado
-01 pacote de biscoito maisena
-01 cx de creme de leite
-06 claras
-02 ovos
-04 col. De sopa de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO
Misture as bananas picadas com 02 col. Sopa de manteiga e as duas xícaras de açúcar e leve ao fogo para caramelizar. No final acrescente ½ cx de creme de leite.
Usando o liquidificador, faça farinha com os biscoitos maisena, misture com os 02 ovos e 03 col sopa de manteiga. Espalhe no fundo de um refratário. Coloque sobre a massa de biscoitos as bananas carameladas.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro e o restante do creme de leite. Coloque sobre as bananas e leve ao forno para dourar. Sirva gelado, ou morno acompanhado de sorvete de creme.

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