Cenouras Glaçadas e Gratinadas

INGREDIENTES
- 01kg de cenoura cozida em rodelas
- 400g de bacon picado
- 01 Cebola picada
- 02 Colheres de sopa de manteiga
- 03 Colheres (sopa) de açúcar
- 06 Dentes de alho picados
- Cebolinha e salsinha picadas a gosto
- 04 Caixas de creme de leite
- 300g de mussarela fatiado
- Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça a manteiga e refogue a cenoura com a salsinha e o açúcar. Reserve.
Num outro recipiente refogue o bacon com a cebola e o alho. Refogue tudo muito bem. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Num refratário untado e polvilhado, intercale camadas de cenoura e do creme. Por ultimo cubra tudo com fatias de queijo mussarela e leve ao forno pra gratinar.