Ingredientes:
1 e ½Kg de bacalhau em lascas (dessalgado)
2 cebolas roxas fatiadas
10 dentes de alhos picados
2 xic. (chá) de azeitonas roxas com caroços
1 pimentão vermelho, verde e amarelo fatiados
brócolis o quanto baste
6 ovos cozidos
1 xic. (chá) de azeite
pimenta do reino a gosto
2 cebolas roxas fatiadas
10 dentes de alhos picados
2 xic. (chá) de azeitonas roxas com caroços
1 pimentão vermelho, verde e amarelo fatiados
brócolis o quanto baste
6 ovos cozidos
1 xic. (chá) de azeite
pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite numa frigideira grande. Ponha o alho, a cebola para refogar. Acrescente os pimentões e logo em seguida o bacalhau em lascas. quando estiver tudo bem refogado, junte o brócolis e as azeitonas. Deixe cozinhar por mais alguns instantes até os brócolis ficarem macios. Acrescente os ovos e sirva.
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