Salada de Feijão Verde

INGREDIENTES

- 500g de feijão verde
- 500g queijo de coalho picado
- 500g de bacon picado
- 02 Cenouras picadas e cozidas
- 02 Tomates picados
- 01 Cebola picada
- 01 Lata de milho verde
- ½ Molho de coentro picado
- 06 Colheres de nata fresca
- 01 Xíc. de vagem picada e cozida
- Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO

Cozinhe o feijão verde na água e sal, com um pouquinho de manteiga, cebola picada e coentro picado. Depois de cozido escorra e reserve.
Misture o feijão verde cozido aos vegetais picados, o queijo, o milho verde e a nata. Misture tudo muito bem.
Aqueça bem uma frigideira antiaderente e frite o Bacon para retirar o excesso de gordura.