- Camarão na Moranga

Ingredientes:
1 abóbora (moranga)
1 kg de camarão
4 col. (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates (sem semente)
cheiro verde a gosto
sal
pimenta do reino
1 lata de creme de leite sem soro
300g de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
Tire a tampa da moranga, retire as sementes e embale as duas partes com papel alumínio. Asse por aproximadamente 45 minutos no forno.
Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola. Refogue tudo. Junte o camarão, acrescente o cheiro verde e deixe refogar por mais cinco minutos. Junte os tomates picados, o molho de tomate, a pimenta e o sal.
Desligue, acrescente o creme de leite e o requeijão.
Despeje o creme dentro da moranga e sirva.