Maca-Charque

INGREDIENTES

- 1 kg de macaxeira cozida junto com a Charque e picada
- 500g de queijo de coalho.
- 500g de carne de Charque picada.
- 01 Cebola picada.
- 3 Cx. De creme de leite
- Cebolinha picada
- 2 Colheres (sopa) de manteiga.


MODO DE PREPARO

Cozinhe a carne de charque picada com a macaxeira. Tire a macaxeira e pique. Reserve. Coloque a manteiga na frigideira e frite a charque. Acrescente a cebola e frite um pouco mais. Misture a macaxeira. Com a charque, o creme de leite, a cebolinha e o queijo de coalho ralado no ralo grosso. Leve ao forno para gratinar.