Ingredientes:
200g de massa fidelinho
1,5 litros de água
sal
100g de bacon em cubos
1 cebola pequena picada
4 tomates bem maduros e sem casca
1 dente de alho
2 col. (chá) de pimenta calabresa
queijo parmesão
Modo de Preparo:
Coloque a água para ferver. Quando levantar fervora, jogue o sal a gosto e a massa.
Numa panela funda coloque o bacon e deixe fritar, jogue a cebola e refogue. Em seguida jogue os tomates e o dente de alho inteiro (basta amassar com a mão). Deixe ferver o molho. Jogue a pimenta e misture bem.
Quando a massa estiver pronta, escorra e jogue-a na panela do molho. Misture e sirva com queijo parmesão ralado.
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