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sábado, 7 de janeiro de 2012

Sopa de Abóbora

Ingredientes:
1 kg de abóbora
1 cebola grande
1 batata grande
1,5 litro de água
sal
pimenta do reino
1 folha de louro
creme de leite para decorar
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora cortada em pedaços junto a batata e a cebola na água. Quando estiverem cozidos, bata tudo no liquidificador. Tempere com sal e pimenta do reino.
Bata um pouco o creme de leite com uma colher para ficar mais líquido.
Sirva em porções e decore com creme de leite.

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