Quiche Royale

Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
200g de manteiga
sal
1/4 de xícara de água

Recheio:
4 ovos
1 lata de creme de leite light
sal
100g de champignon
50g de tomate seco
presunto picado
50g de queijo ralado
Modo de Preparo:
Massa:
Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea. Forre numa forma de fundo removível.

Recheio:
Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal. Misture os demais ingredientes e despeje essa mistura sobre a massa já forrada na forma.
Salpique por cima o queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.