INGREDIENTES
- 01 Cx. de Polpa de Tomate
- 01 kg de peito de frango em bifes
- 300g de bacon fatiado
- 01 Cebola picada
- Alho picado
- 3 Col. Sopa de manteiga
- Salsinha picada
- ½ Copo de vinho tinto
- 01 Copo de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e enrole-os com uma fatia de bacon. Prenda com um palito de dente. Aqueça bem a manteiga e frite os diplomatas, mas não exagere para não ficar duro.
Coloque em seguida a cebola e o alho refogue bem. Depois acrescente a Polpa de Tomate e o vinho. Deixe apurar o sabor. Coloque agora a salsinha e o requeijão.
Deixe ferver um pouco mais e sirva bem quente.
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