Frango ao Creme de Gengibre e Maçã

INGREDIENTES

- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 01 Cebola picada
- 06 Dentes de alho picados
- 02 Colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 04 Maçãs picadas com casca
- 02 Colheres de sopa de gengibre fatiado
- Cebolinha picada
- 03 Caixas de creme de leite


MODO DE PREPARO

Numa frigideira, derreta bem a manteiga. Tempere o frango com sal e pimenta e coloque na manteiga para dourar. Acrescente a cebola e o alho e refogue tudo muito bem.
Após refogar acrescente o gengibre e a maçã. Deixe refogar um pouco mais e acrescente o creme de leite com cebolinha. Misture tudo muito bem e logo após o reinicio da fervura desligue o fogo.