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sábado, 6 de agosto de 2011

Festival de liquidificador 12 - Pão de Alho

Ingredientes


Massa:
 
2 colheres (sopa) de açúcar
 
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
 
½ xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sobremesa) de sal
 
2 colheres (sopa) de alho frito
400g de farinha de trigo
 
30g de fermento fresco
 

Cobertura:
 
gemas
 
alho frito
 
queijo parmesão para salpicar
Modo de preparo
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, na sequência retire a mistura do liquidificador e agregue o alho e a farinha de trigo sovando até obter uma massa homogênea. Modele os pães e pincele a gema e salpique o alho e o queijo parmesão. Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno preaquecido a 180º por 30 minutos ou até que doure.

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