Frango ao leite

Ingredientes:
00g de filé de frango
12 fatias de bacon
1 cebola
salsinha picada
250ml de conhaque
2 caixas de creme de leite
3 col. (sopa) de molho inglês
2 col. (sopa) de mostarda
sal
manteiga para fritar
Modo de Preparo:
Corte os filés em tiras e refogue bem na manteiga com um punhado da cebola picada, sal, salsinha e bacon picado. Fritar e retirar quando estiver bem dourados. Tirar da panela o excesso de manteiga dos filés. Voltar os filés para panela. Coloque o conhaque para flambar os filés e deixar ferver por 1 minuto. Adicione o molho inglês e a mostarda deixe por mais 1 minuto. Coloque o creme de leite e servir com arroz branco e batata frita.