Ingredientes
| 3 cenouras médias raspadas e picadas | ||
| 3 ovos | ||
| 1 xícara de óleo | ||
| 2 xícaras de açúcar | ||
| 2 xícaras de farinha de trigo | ||
| 1 colher (sopa) de fermento em pó | ||
| 1 pitada de sal | ||
| Manteiga para untar | ||
| Farinha para polvilhar | ||
| 1. | Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos. | |
| 2. | Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme. | |
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