Ingredientes:
01 kg de carne moída (peça para moer a carne 3 vezes)
01 cebola ralada
½ pimentão ralado
½ xícara de azeite
02 ovos
02 xícaras de farinha de trigo
Coentro picado a gosto
500g de espaguete cozido
520g de molho de tomate
01 copo de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Manteiga para untar
Modo de Preparo:
Misture a carne moída com a cebola, o pimentão, o coentro, os ovos, o óleo e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta e sove bem.
Faça as almôndegas e leve ao forno numa forma untada até ficarem douradas.
Aqueça o molho de tomate, misture com o requeijão e deixe ferver por 02 minutos.
Coloque as almôndegas sobre o espaguete e cubra com o molho.
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