Ingredientes:
300g de milho para mungunzá cozido
300g de queijo de manteiga
01 cenoura grande ralada
coentro a gosto
250g de filé de camarão refogado
Molho:
02 tomates picados
01 cebola picada
01 pimentão picado
100 ml de vinho branco
70 ml de vinagre minhoto
30 ml de água filtrada
azeite de oliva, sal e pimenta do reino pó
Modo de Preparo:
Misture o milho cozido com o queijo em cubos, a cenoura, o coentro, o
camarão e acerte o sal.
Para o molho, misture todos os ingredientes. Sirva misturado com a salada ou
a parte.
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