Espaguete á bolonhesa

Ingrediente:
150g de espaguete
01 colher de sopa de azeite
1/2 cebola ralada
1/2 dente de alho picado
50g de azeitonas verdes
5g de champignom
20g de tomates maduros
02 xícaras de chá de soja
300ml de molho de tomate pronto (extrato de tomates)
sal e pimenta do reino a gosto (se preferir)

Vamos preparar os ingredientes:

Aqueça o azeite numa frigideira
refogue a cebola,adicione o alho ,azeitona e o champignom.Deixe cozinhar por 3 minutos.
adicione a soja ,já hidratada e deixe cozinhar por 3 minutos . Adicione o molho de extrato de tomate proto e os tomates cortado.
Reduza a temperatura e deixe cozinhando por mas 10 minutos e adicione mais água se achar necessário .Sirva o molho pronto sobre o espaguete e um pouco de queijo parmesão ralada a gosto