Ingredientes:
01 kg de carne de caranguejo
02 tomates picados
01 cebola picada
06 dentes de alho picados
coentro picado
01 litro de leite de coco
03 batatinhas em cubos
01 pimentão picado
colorau, sal, pimenta e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça bem o azeite e coloque, todos os vegetais para refogar por alguns minutos.
Acrescente a carne de caranguejo e tempere tudo com sal, pimenta e colorau a gosto.
Coloque água na panela até o nível dos ingredientes. Acrescente a batatinha e tampe a panela deixando ferver por uns 10 minutos.
Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais uns 05 minutos.
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