Ingredientes:
01 pacote de espaguete Vitarella cozido
01 litro de leite
01 tablete caldo de frango
02 col. (sopa) de farinha de trigo
03 col. (sopa) de manteiga
01 caixa de creme de leite
50g de queijo ralado
01 pitada de noz moscada
100g de mussarela
100g de queijo prato
100g de provolone
100g de catupiry
Modo de Preparo:
Numa panela, derreta a manteiga e misture com o trigo. Acrescente o leite e os demais ingredientes do molho branco. Aqueça bem. Desligue o fogo e coloque todos os queijos. Com a colher de pau, afogue os queijos no molho mexendo tudo muito bem.
Sirva sobre a massa cozida acompanhado de fatias de pão e queijo ralado.
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